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美国休闲农业旅游发展经验及启示
发布日期:2017-05-09 来源:农发中心  作者:东方城乡报  浏览:708

    休闲农业旅游是一种不同于传统旅游的全新形式,起源于1865年意大利成立的“农业与旅游全国协会”。休闲农业旅游近20年来在中国蓬勃发展,这既是为了响应国家“三农”政策的号召,也是顺应旅游发展的趋势,中国丰富的农业资源是发展休闲农业旅游的优势条件。通过分析美国休闲农业发展经验,以期为中国休闲农业旅游的发展提供新思路和新方法。

  美国休闲农业旅游发展概况

  兴起与发展

  19世纪,美国上层社会的乡村旅游是美国休闲农业发展的起源。随着城市人口大量增加,城市化进程加快,美国城市居民收入增加,城乡居民收入差距加大。美国人重视休闲的传统使得久居城市的人们开始把目光转向农村田园自然风光,因此美国城市人口对农村自然风光的追求使休闲农业旅游风潮兴起。

  二战后由于美国地广人稀导致食物生产相对过剩,美国政府出台政策使农业用地被转移为非农业使用,其中有一部分就被转移为野生动物保护与公众休闲游憩。

  1970-1980年,美国的休闲农场如雨后春笋,仅美国东部就有500处以上的休闲农场,美国乡村经济的发展相当一部分依靠休闲农业旅游的收人。90年代以后,在华盛顿附近大型郊区休闲旅游迅速发展,美国的休闲农业旅游成为美国旅游业的重要组成部分。

  存在类型

  美国休闲农业旅游的构成景观既包括人文景观的田园、村舍,也包括自然景观的山川、江湖、森林,所以休闲农业旅游也不仅仅局限于观光采摘活动,还有垂钓、游泳、滑沙、林中漫步等,人们更愿意在分享收获果实的同时体验自然风光,锻炼身体,怡情养性。

  美国休闲农业旅游发展经验

  加强引导,完善立法;加大投入,便利出行

  美国州立政府的支持、相关政策的引导以及法律保障促进了休闲农业的发展。各州政府还制定了新税收立法,通过加征房间税、床位税得来的收入投入到当地旅游机构的建设中,促进了当地休闲农业旅游的发展。

  美国联邦立法对非工业使用的公共土地出台了如《国家荒野和风景河流法案》、《国家走道系统法案》等法案,间接促进了休闲农业旅游的发展潮。

  1956年开始建于蒙大拿州的全国第一条州际公路系统完工,给沿线的乡村地区发展休闲农业旅游创造了良好的条件,许多美国东部的富裕家庭都会去西部的怀俄明州、蒙大拿州度假,这种休闲旅游的方式很快风靡全国,带动了休闲农业旅游的快速发展。

  注重保护  合理开发

  1872年,美国建立了世界上第一个国家公园黄石国家公园。美国的政策和法规几经修改和充实,使本国的自然保护制度不断完善,迄今为止建立了58个国家公园,大部分位于西部,这不仅有利于人们对自然资源的保护,也能为日益庞大的群体提供游憩机会,促进当地经济发展。

  在自然保护的前提下,国家公园为游客提供参观游览的机会,而州立公园可以建设较多的旅游设施,给民众提供休闲场所,既满足当地居民主动参与户外游憩、探险的旅游需要,又能发展当地旅游、增加财政,同时又保护了自然环境,缓解了国家公园的旅游压力。

  市场营销  扩大影响

  美国休闲农业旅游市场的开辟更得益于休闲农业企业对营销方式的充分应用。

  以加利福尼亚州的农场为例,网络已经成为人们获取信息和进行交易的重要场所,大部分旅游消费者在制定假期计划和旅游目的地的时候会选择在线预订,所以加州大部分休闲农业旅游企业都拥有自己的网站进行网络营销。

  2004年,加州的98.3万到访游客中超过65%的人在线安排了他们的行程。不得不说网络营销已经成为开辟市场的重要手段。此外,树立品牌效应,印刷宣传册、宣传卡片,标明户外标示也是普遍的营销方式。

  突出特色  树立品牌

  美国的节事活动具有多民族融合的特点,如加州“半月湾南瓜艺术节”,加州的半月湾被称为“世界南瓜之都”,每年万圣节前都会在这里举办南瓜节。南瓜雕刻、南瓜评比、点亮南瓜灯以及品尝各种各样的南瓜小吃等活动将节日气氛推向高潮,引来众多游客参观。

  美国的节事活动将农场、旅游企业、娱乐企业、零售企业紧紧结合在一起,既能吸引众多游客前来参观游览,又能带动当地农产品加工,给农民提供就业岗位,同时宣传当地文化创新项目,增强体验

  为满足战后归来士兵的游憩需求,旅游企业开辟滑雪场地满足滑雪部队的需求。随着游客对旅游体验要求的提高,经营者在传统的作物采摘、产品展览项目基础上又增加了小动物认养,珍稀动物展览,冬天破冰垂钓等活动。

  自1966年在犹他州出现玉米迷宫之后,全国各地都出现了各式各样的图案,有俏皮可爱的卡通人物,也有当地著名人物的图像。人们在玉米迷宫里娱乐的同时如同置身天然氧吧,既能怡心养性,又能起到智力开发的作用。诸如此类的休闲农业创意项目能够有效地提高民众的参与度,吸引更多人前来休闲娱乐。

  美国休闲农业旅游发展经验对中国的启示

  完善基础设施,加大政策和资金扶持

  二战以后,美国的公路、铁路建设发展迅速,使美国50个州的交通便捷,大大方便了人们的出行。此外,美国休闲农业旅游的发展与美国各级政府的扶持和引导分不开。

  美国州立政府在联邦政府还没有对休闲农业旅游提起足够重视的时候就已经提供了相应政策上的支持,比如把休闲农业旅游列入到农村发展的战略计划中来,对其发展的各个阶段也提供了一系列的优惠政策。

  中国虽然近些年出台了一些有益于休闲农业发展的措施,如每年在全国范围内评选农业旅游示范点,带动休闲农业发展的积极性,但支持政策同样可以参照美国具体到申办的条件、手续,并且对休闲农业旅游企业给予一定的资金扶持,有助于他们度过企业的创业期、困难期,为中国休闲农业旅游的发展创造条件。

  加强监管力度,坚持开发与保护并举

  美国在发展休闲农业的时候十分重视对自然环境和历史文化遗迹的保护,建立国家公园和国家公园体系,出台法律保护环境,休闲农业开发均是在保护的前提下有序进行。

  只有做到自然环境和文物古迹完好保存,休闲农业旅游才有可能继续发展下去。中国休闲农业旅游发展监管不到位,相关的地方法规仍然不够完善。所以应该加大监管力度,完善相关地方法规,让旅游企业从内心深处有所忌惮才可以有效保护;另一方面政府应加强宣传,坚持可持续发展,提高游客的保护和监督意识。

  企业因地制宜,开发新型旅游产品

  美国的森林、山川、农耕、人文景致都能开发出不同的旅游产品。美国建立了许多观光基因农场,游客参观用基因方法培育出的农作物,增强游客体验。中国地形复杂多样,雄伟的高原、起伏的丘陵、广阔的平原和美丽的湖泊,有潜力因地制宜发展自己的特色休闲农业游。

  因此,开发新型旅游产品,丰富旅游形式对于中国休闲农业旅游而言是一件当务之急的事情。能够展示中国深厚文化底蕴的代表有很多,如四川的蜀绣、信阳的毛尖,企业可以充分挖掘文化的魅力和本地的特色,丰富自己的旅游产品,让游客在游览中感受文化,学习文化,体验中国文化的魅力。因此,企业要找准市场定位,因地制宜,突出优势吸引旅游者。

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